Nudeln für meine Keto-Diät

Wer kann mir ein tolles Rezept für Nudeln ohne Kohlenhydrate geben?

Die meisten Nudeln schmecken irgendwie komisch, weil die Zutaten einfach nicht passen. Ich habe zwar ein Rezept, das ich relativ gut finde, aber da ist immer so ein komischer Beigeschmack, den ich nicht so wirklich mag.

Ich bin gespannt, ob es ein richtig gutes Rezept gibt...