https://community.cashwalklabs.io/food/4307619
Io ho sempre mangiato questo piatto, e solo oggi cercando in immagine su internet ho scoperto che non è un piatto prettamente sardo, ma in diverse regioni si cucina ovviamente con differenze sulla ricetta.
La mia preferita è ovviamente in rosso usando carne di razza, con un sugo bello piccante e una nota di limone. Un secondo buonissimo, ma anche in piccole quantità come antipasto è saporito mingle 16
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Author Matteo Careddu
Post Burrida
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