Trenette al pesto

Il pranzo di oggi è un piatto regionale conosciuto ovunque, chissà forse in tutto il mondo? Ed è uno dei miei cibi preferiti! Il pesto alla genovese è comprato, ma artigianale quindi molto buono e sembra fatto in casa.  (se volete assaggiarlo non pensiate che quello comprato al supermercato ci assomigli 🥲) Le trenette, chiamate linguine nel resto d'Italia, si devono cuocere con una patata a pezzetti e una manciata di fagiolini. Poi vengono condite con il pesto senza aggiungere burro o panna o parmigiano perché tutto il necessario è già dentro al pesto. Buon appetito a me 😁